山梨の田舎で無農薬で育てた梅干しです(^^) 箱で送ります。 コメントお願いいたします。 紫蘇を使えばゆかりも作れます うちの梅林は、今まで一度も農薬や除草剤を使用した事がありません。なので、完全無農薬です。 梅干しを作る過程で使われる、梅を美しく見せる為の漂白剤、次亜塩素酸ナトリウムも、もちろん全く使っていません。その証拠に、少し茶色い斑点がありますが、これが無農薬で育て、漂白剤を使っていない証拠です。身体に害は全くございません。 1kgの梅に対して、100gの塩しか使用していません。(通常、1キロあたり200g程使用します) かなりの減塩ですが、しっかりした味です。 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 加工食品 › 漬物